UNESCO? Klingt öde und nach langweiliger Geschichte? Keinesfalls! Als ich letzten Herbst auf diversen Kurztrips im Norden unterwegs war, hab auch einige bemerkenswerte geschichtsträchtige und schützenswerte Orte besucht: von der UNESCO ausgezeichnete Welterbestätten. Es war vorher gar nicht so richtig geplant und erst im Nachhinein habe ich festgestellt, wie viele besondere Orte ich gesehen habe. […]
Autor: Tine_8
Våffeldagen – jetzt gibts Waffeln!
Am 25. März ist in Schweden Våffeldagen – Feiertag der Waffel sozusagen. Damit ist er genau 9 Monate vor Weihnachten und somit der Tag an dem der Engel Maria zuflüsterte dass sie schwanger ist und der im christlichen Glauben als Mariä Verkündigung gefeiert wird. Dieser Vårfrudagen („unser Frauen-Tag“) wurde lange Zeit auch in Schweden gefeiert, […]
Royal Botanical Garden Edinburgh
Der Royal Botanical Garden in Edinburgh wurde 1670 von den zwei schottischen Ärzten Dr. Andrew Balfour und Dr. Robert Sibbald gegründet. Ursprünglich in der Nähe des Holyrood Palace zur Kultivierung pharmazeutisch nutzbarer Pflanzen angelegt, verteilt er sich heute auf die 4 Standorte Edinburgh, Dawyck, Logan und Benmore, wobei ich mich im folgenden aber auf den […]
Schwedischer Blutpudding – svensk blodpudding
Wahrscheinlich sieht es auf den ersten Blick etwas merkwürdig aus, wenn jemand schwarzgebratene Scheiben auf dem Teller liegen hat, die eher an verbrannte Schuhsohlen erinnern. Aber anders als die meisten Schuhsohlen riechen Blutpudding-Scheiben sehr lecker (finde ich zumindest) und ein bisschen nach weihnachtlichen Gewürzen. Geschmacklich erinnert mich Blutpudding an Kartoffelpuffer mit Zucker und Zimt und […]
Arktisch-Alpiner Botanischer Garten Tromsø
Der arktisch-alpine Garten Tromsø liegt zwischen dem 69. und 70. Breitengrad und ist damit der nördlichste Botanische Garten der Welt. Er öffnete 1994 seine Tore und wird seitdem vom Tromsø Universitätsmuseum verwaltet. Das arktische Klima verbunden mit den Ausläufern des Golfstroms sorgt für besondere Klimabedingungen im Norden Norwegens. Verglichen mit ähnlichen Breitengraden wie der Nordküste Alaskas ist […]
Der Teufel ist ein Eichhörnchen
Eichhörnchen… wer wird bei den kleinen putzigen Wesen nicht schwach? Mit ihren treuen braunen Knopfaugen, dem puscheligen Schwanz und dem weichen, roten Fell können sie Herzen erweichen. Doch die kleinen Nager sind in Gefahr! In Deutschland und den meisten Teil Europas kennt man überwiegend das europäische, rote Eichhörnchen. Im christlichen Mittelalter mussten die Tiere deswegen als […]
Göteborgs Botaniska trädgården
Der Botanische Garten in Göteborg (Botaniska trädgården) ist mit über 16.000 Spezies im Außenareal und etwa 4000 in den Gewächshäusern (darunter mit 1500 Arten die größte Orchideen-Sammlung Schwedens) der größte Botanische Garten Schwedens. Er liegt im Ortsteil Änggården und wurde anlässlich der 300-Jahr-Feier der Stadt vom Botaniker und Antarktisforscher Carl Johan Fredrik Skottsberg geplant. Der Hauptteil verläuft […]
Botanische Gärten – grüne Inseln der Ruhe –
Auf den meisten Reisen hat man meistens nur begrenzte Zeit und möchte trotzdem so viel wie möglich sehen. Besonders in Städten gibt es eigentlich immer noch mehr zu entdecken… Trotzdem nehme ich mir gerne die Zeit, um in den grünen Oasen mitten in der Stadt abzuschalten. Botanische Gärten zeigen oft, wie wichtig die Umwelt für […]
Fettisdagen – auf zum Semlor essen!
Die Semlor-Saison ist eröffnet! Pünktlich zur Faschingszeit gibt es hier Infos zu einem typisch schwedischen Gebäck dieser Zeit und natürlich auch das Rezept dazu! Urpsrünglich als besonders süße Sünde für den Faschingsdienstag („Fettisdagen“, „fetter Dienstag“) gedacht (obwohl man in Schweden keinen Karneval feiert, aber auch dort kennzeichnet dieser Tag den Beginn der Fastenzeit vor Ostern), […]
Gewöhnungsbedürftiges für Schweden-Besucher: Milchprodukte
Wie in jedem anderen Land, gibt es natürlich auch in Schweden ein paar Sachen, die erst einmal ungewohnt sind. Damit es euch also künftig leichter fällt, damit zurecht zu kommen, hier einige Tipps für den Anfang: Milch Für Viel-Milch-Trinker wie mich ist Schweden das reinste Paradies. Die Milch ist bedingt durch geringere Behandlung zwar nur […]